Kurz gesagt: Gewürznelken enthalten bis zu 85 Prozent Eugenol in ihrem ätherischen Öl – ein Stoff mit lokal betäubender und antibakterieller Wirkung, der in der Zahnmedizin eingesetzt wird. Als Tee ist die aufgenommene Menge deutlich geringer; belegte Heilwirkungen gibt es dafür nicht.
Der Wirkstoff ist gut untersucht. Der Tee ist es nicht.
Was drinsteckt
Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums. Ihr Gehalt an ätherischem Öl liegt bei 15 bis 20 Prozent – ein außergewöhnlich hoher Wert.
Hauptbestandteil ist Eugenol, dazu kommen Gerbstoffe und Flavonoide.
Was Eugenol kann
Lokal betäubend. Deshalb der alte Hausmitteltipp, bei Zahnschmerzen auf einer Nelke zu kauen. Die Wirkung ist real, aber kurz – und ersetzt keine Behandlung.
Antibakteriell und entzündungshemmend. Im Labor gut dokumentiert.
Der europäische Ausschuss für pflanzliche Arzneimittel führt Nelkenöl für die kurzzeitige Anwendung bei leichten Entzündungen im Mund- und Rachenraum sowie bei Zahnschmerzen.
Was der Tee leistet
Im Aufguss gelangt nur ein Bruchteil des Öls ins Wasser. Traditionell wird Nelkentee bei Verdauungsbeschwerden und in der Erkältungszeit getrunken.
Belastbare Studien zum Tee gibt es nicht. Wer eine gezielte Wirkung sucht, nutzt dafür zugelassene Zubereitungen.
Zubereitung
Drei bis fünf ganze Nelken mit 250 Millilitern kochendem Wasser übergießen und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen.
Ganze Nelken sind besser als gemahlene – sie geben das Öl langsamer ab und schmecken weniger scharf. Wer den Geschmack mildern will, kombiniert mit Zimt, Ingwer oder Apfel.
Wo die Grenzen liegen
Menge. Eugenol ist in größeren Mengen leberbelastend. Für Tee in üblicher Dosierung ist das ohne Bedeutung; von hoch dosiertem Nelkenöl gilt das nicht.
Reines Nelkenöl gehört nicht unverdünnt auf die Schleimhaut – es kann verätzen.
Kinder. Nelkenöl ist für Kleinkinder nicht geeignet.
Blutverdünner. Eugenol kann die Blutgerinnung beeinflussen; bei entsprechender Medikation ärztlich abklären.
Häufige Fragen
Hilft Nelkentee bei Zahnschmerzen?
Das Kauen einer Nelke betäubt kurzzeitig. Der Tee wirkt schwächer. Beides ersetzt keinen Zahnarztbesuch.
Wie viele Nelken pro Tasse?
Drei bis fünf ganze Nelken.
Ist er in der Schwangerschaft erlaubt?
Als Gewürz unbedenklich. Konzentrierte Zubereitungen ärztlich abklären.
Vertreiben Nelken Mücken?
Eugenol wirkt abschreckend auf Insekten – die Wirkung einer Zitrone mit Nelken ist allerdings räumlich sehr begrenzt.
Dieser Text ersetzt keine ärztliche Beratung.
